Nerūdijančio plieno lankstus file peilis Global GLG-21, 16 cm

Global G-21 – klasikinės formos iškaulinimo/file peilis, laikomas standartu Global serijoje ir vienu perkamiausių iškaulinimo peilių. Jis sukurtas preciziškam darbui su mėsa ir žuvimi, kai reikalingas maksimalus tikslumas ir saugumas.

Ilgi, siauri ašmenys, smailėjantys į itin ploną galiuką, leidžia lengvai manevruoti aplink kaulus iškaulinant jautieną, avieną ar kiaulieną bei išpjauti didesnius mėsos gabalus. Lankstūs ašmenys ypač praverčia dirbant su žuvimi – lengva pasiekti po oda ir tiksliai filetuoti.

Skirtingai nei daugelis kitų Global iškaulinimo ir filė peilių, G-21 turi bolsterį (apsaugą), kuris pagerina sukibimą ir saugumą dirbant su žalia mėsa ar žuvimi, kai rankena gali tapti slidi. Tai padeda išvengti nelaimingų atsitikimų virtuvėje.

Peilis pagamintas iš aukštos kokybės Cromova18 nerūdijančio plieno, užtikrinančio ilgaamžiškumą, atsparumą korozijai ir ilgai išliekantį aštrumą. 15° pjovimo kampas suteikia ypatingą pjovimo tikslumą, o subalansuota konstrukcija leidžia dirbti patogiai ir kontroliuojamai.

Pagrindinės savybės:

• Tipas: iškaulinimo / filė peilis;
• Ašmens ilgis: 16 cm;
• Plienas: Cromova18 nerūdijantis plienas;
• Kietumas: Rockwell C56–58;
• Ašmenys: lankstūs, 15° pjovimo kampas;
• Konstrukcija: su bolsteriu didesniam saugumui;
• Priežiūra: plauti tik rankomis;
• Kilmė: pagaminta Japonijoje.

Profesionalų vertinamas ir namų virtuvėse nepakeičiamas, Global G-21 yra idealus pasirinkimas tiems, kurie ieško patikimo, saugaus ir itin tikslaus iškaulinimo peilio.