Nerūdijančio plieno pjaustymo peilis Granton Global GLG-87, 27 cm

Global G-87 – tai aukštos klasės granton tipo pjaustymo peilis, sukurtas ypač švariems, lygiems ir preciziškiems pjūviams. Jis idealiai tinka brandintam kumpiui ant stovo, vytintiems mėsos gaminiams bei itin plonoms lašišos riekelėms pjaustyti. Dėl savo savybių šis peilis plačiai naudojamas mėsinėse, delikatesų parduotuvėse, restoranuose, bet puikiai tiks ir namų virtuvėje siekiantiems profesionalaus rezultato.

27 cm ilgio ašmenys su granton grioveliais sumažina trintį ir neleidžia pjaustomiems produktams prilipti prie geležtės, todėl pjovimas tampa tolygus, sklandus ir kontroliuojamas. Suapvalintas ašmenų galas padidina saugumą ir leidžia tiksliai pjaustyti išsaugant produkto struktūrą bei estetišką pateikimą.

Peilis pagamintas iš Cromova 18 nerūdijančio plieno – molibdeno ir vanadžio lydinio, pasižyminčio puikiu atsparumu korozijai ir Rockwell C56–58 kietumu. Rankomis galąsti ašmenys pagal tradicinius japoniškus standartus užtikrina ilgai išliekantį aštrumą ir nepriekaištingą pjovimo kokybę net intensyviai naudojant.

Ergonomiška nerūdijančio plieno rankena, tuščiavidurė ir užpildyta smėliu, suteikia puikų balansą, stabilumą ir lengvą kontrolę. Vientisa konstrukcija (be jungčių tarp rankenos ir geležtės) pagerina higieną ir palengvina valymą – nelieka vietų, kur galėtų kauptis maisto likučiai.

Pagrindinės savybės:

• Ašmenų ilgis: 27 cm
• Bendras ilgis: 40 cm
• Modelis: G-87 (granton tipo ašmenys)
• Plienas: Cromova 18 (molibdeno–vanadžio lydinys)
• Kietumas: Rockwell C56–58
• Ašmenys: rankomis galąsti pagal japoniškus standartus
• Rankena: ergonomiška, vientisa su geležte
• Kilmė: pagaminta Japonijoje

Global G-87 – tai patikimas pasirinkimas tiems, kurie ieško maksimalaus tikslumo, sklandaus pjovimo ir profesionalaus rezultato, derinančio japonišką dizainą ir nepriekaištingą funkcionalumą.