Nerūdijančio plieno peilis Global Carving Knife GLSAI-02, 21 cm

GLOBAL SAI peilių kolekcija buvo sukurta dizainerio Komin Yamada, bendradarbiaujant su „Master Cutlery“ ir „Williams Sonoma“ – didžiausiu virtuvės reikmenų mažmenininku JAV. GLOBAL SAI serija pristatyta 2012 metais kaip aukščiausios klasės GLOBAL linija.

Peiliai gaminami naudojant 3 sluoksnių nerūdijančio plieno technologiją. Geležtės šerdį sudaro aukštos kokybės CROMOVA 18 nerūdijantis plienas, apsaugotas dviem išoriniais SUS410 plieno sluoksniais. Tokia konstrukcija užtikrina išskirtinį aštrumą, ilgaamžiškumą ir atsparumą korozijai.

Kiekviena geležtė pasižymi individualiu kalto (hammered) rašto dizainu, kuris ne tik suteikia išskirtinę estetiką, bet ir padeda sumažinti produktų prilipimą pjaustymo metu.

GLOBAL SAI peiliai sukurti taip, kad būtų bent 10 % aštresni ir ilgiau išlaikytų aštrumą nei GLOBAL CLASSIC serijos peiliai iš karto po įsigijimo. Dėl inovatyvaus rankenos dizaino ir pažangios konstrukcijos GLOBAL SAI kolekcija užima premium klasės poziciją GLOBAL asortimente.

GLOBAL SAI-02 – tai aukštos klasės pjaustymo peilis, sukurtas preciziškam mėsos pjaustymui. Ilga ir siaura geležtė leidžia lengvai išpjauti tolygias, plonas mėgstamos mėsos porcijas, todėl šis modelis puikiai tinka keptiems kumpiams, jautienai ar kitiems didesniems mėsos gabalams.

Tai solidus, tvirtas peilis su išraiškingu balansu, geriausiai pritaikytas didesniems mėsos gabalams apdoroti. Dėl panašaus profilio į šefo peilį jis gali būti naudojamas ir kaip universalus pjaustymo peilis kasdieniams virtuvės darbams.

Pagrindinės savybės:

Ilga, siaura geležtė tiksliam ir tolygiam pjaustymui;

Puikiai tinka didesniems mėsos gabalams;

Stabilus, gerai subalansuotas dizainas;

Universalus naudojimas – tinka ir kaip daugiafunkcis pjaustymo peilis;

Pagrindinės savybės:

• Ašmens ilgis: 21cm;
  
  
• Pagaminta Japonijoje;
  
  
• 15° aštrumo kampas preciziškam pjovimui;
  
  
• Puikus geležtės ir rankenos balansas;
  
  
• Cromova 18 nerūdijantis plienas;
  
  
• Rekomenduojama plauti rankomis.