Damasko plieno peilių rinkinys KAI Shun Kohen, TBS-0220, 2 vnt.

Damasko plieno peilių rinkinys KAI Shun Kohen, TBS-0220, 2 vnt.

Šį riboto leidimo rinkinį sudaro dvi populiariausios Amerikos šefų naudojamų peilių ašmenų formos: 20 cm „Šefo“ peilis ir 15 cm „Universalus“ peilis. Unikalus vakarietiško ir japoniško dizaino hibridas. Dėl didelės anglies nerūdijančio plieno Damasko ašmenys ir patvarios „Pakkawood“ medienos rankenos užtikrina tikslų ir be pastangų pjaustymą ilgus metus. Peilių komplektas yra rankų darbo, pagamintas Japonijoje.

Dviejų branduolių ašmenų plienas užtikrina tvirtumą, standumą ir nuostabų peilio briaunos ilgaamžiškumą.
71 mikrosluoksnis kintamo VG2 ir VG10 nerūdijančio plieno, dėl dėvėjimosi skirtingais greičiais, susidarantys mikro dantukai, užtikrinantys ilgalaikį pjovimo efektyvumą.
Patogios „D“ formos rankenos turi nedidelį įdubimą per rankenos ilgį, kad natūraliai tilptų jūsų rankoje.
Nerūdijančio plieno dangtelis, gale rankenos, su įspaustu „Shun“ logotipu, užtikrinantis pusiausvyrą ir grožį.

Komplektacijoje rasite patogų metalinį lagaminą ir pagal peilius pagamintus odinius dėklus, su įspaustu „Shun“ logotipu, patogiam saugojimui ir transportavimui.

Rinkinį sudaro:

• Universalus peilis, skirtas daržovėms, duonos gaminiams, mėsai, sūriui ir kt. pjauti;

• Šefo peilis, skirtas mėsai, žuviai ir daržovėms pjauti.

• Metalinis lagaminas, odiniai peilių dėklai.

Išskirtinės savybės:

• 20 cm „Šefo“ peilis, geležtės ilgis – 20 cm, rankenos ilgis – 12,2 cm;

• 15 cm „Universalus“ peilis, geležtės ilgis – 15 cm, rankenos ilgis – 10,4 cm;

• Aukštos kokybės „Pakkawood“ medienos rankena;

• Pagamintas iš 71 mikrosluoksnio VG2 ir VG10 nerūdijančio plieno;

• Patogi „D“ formos rankena;